防潮、防蒸汽材料要求抗蒸汽渗透能力大、密度小、韧性好、施工方便、保证施工质量。冷库中常见的防潮、防汽材料有石油沥青、油毡、沥青防水塑料、聚乙烯塑料薄膜等。其中，石油沥青具有良好的耐水蒸气性，一定的弹性，耐低温性，稳定的防潮、隔汽性能。如果与油毡结合使用，可以达到良好的防潮、防蒸汽效果。上海冷库用塑料薄膜透气性好、吸水率低、机械强度高、柔韧性好，但耐老化、耐低温性能差。目前，大多数冷库仍然使用沥青和油毡作为防潮和防蒸汽层。
(1)防潮、防蒸汽的塑料薄膜材料
有聚乙烯和聚氯乙烯薄膜。聚乙烯薄膜的性能取决于树脂密度、溶液流速和成型方法。冷藏用膜必须具有高拉伸强度、撕裂强度、冲击强度和优异的气密性。聚乙烯薄膜通常用PVC粘合剂粘接。聚氯乙烯薄膜是一种具有光泽、透明、抗气味渗透和优异气密性的防潮、防蒸汽材料。上海冷库一般采用2mm厚的PVC透明膜。
(2)沥青、油毡防潮、防蒸汽材料
石油沥青是一种性能稳定、附着力强、防潮性能优异的防潮隔汽材料，常形成一毡二油或二毡三油。上海冷库的防潮、隔汽材料一般选用60 #石油沥青，外墙和屋面选用10-30 #石油沥青。油毡为359-500克石油沥青油毡。
