空调保鲜冷库的保鲜效果是普通保鲜冷库无法比拟的，这是冷库安装工程公司都知道的。
1.保鲜果蔬在气调冷库安装工程中的作用。
1.保鲜效果好。
气调保鲜冷库工程的储存很好地保持了新鲜果蔬产品的味.质地和营养。
2.显著延长保鲜期。
在相同的保鲜条件下，气调苹果的储存期至少是冷藏期的两倍。
3.显著减少储存损失。
气体调节储存的氧气。二氧化碳显著抑制了水果的呼吸作用，保持了新鲜水果和蔬菜的抗病性，气体调节环境不利于良好气体微生物的生长。
4.降低衰老引起的生理病害的发病率。
一些衰老性生理病害的发病率明显降低。
5.对果蔬无污染。
在气体储存过程中，不需要任何化学物质处理，储存环境中的气体成分与空气相似，不会产生对人体有害的物质。
二、气调冷库安装工程特点。
1.气密性。
气调库不仅要求围护结构隔热，减少外界热量对库内温度的影响，还要求围护结构封闭，减少与外界气体的交换。
2.安全。
安全性是空调冷库工程气密性造成的问题。由于空调仓库对维护结构的气密性能有严格的要求，在冷却和调节过程中，仓库内的温度和压力的变化会导致围护结构两侧的压差。
3.单层建筑。
空调冷库工程的地面（包括地平和多层建筑的地板）既是承重结构，也是维护结构。它不仅要满足承载和隔热的要求，还要满足气密性的要求。
4.快进整出。
空调冷藏要求水果尽快装满、关闭、调节。让水果在尽可能短的时间内进入空调储存状态。延长水果的储存时间会影响其储存效果。
