冷库门是冷库的咽喉，工人、货物甚至冷热空气的沟通都通过它，所以冷库门也是治疗的首要环节。热空气通过门进入仓库，不仅造成热量增加，还会使仓库温度升高。而且大量的热湿交流造成空冷器或蒸发器排气管结霜，导致仓库内温湿度不稳定，影响产品的储存质量。降低仓门的耗冷量应从以下几个方面入手:
1.对冷藏门进行有益的维护，保证其无故障开闭，按时检查密封条和电热丝的功能，随时处理冰、霜、水，坚持冷藏门的严密性，防止车辆撞库门。
2、尽量减少开门次数和时间，做到进出后随手关门。
3.在门内侧挂棉帘或PVC软帘。
4.在仓门外设置空气幕，并确保装置正确，运行正常。
冷藏前水果原料的选择；
生果在冷藏前，采摘者会将果实采摘到不新鲜、破损，防止多次腐烂变质。太大太少的生果都不能放入冷库，太大太小都会导致不新鲜。水果冷藏允许水果储存时间选项:
先将挑选好的生果预冷，然后运送到保鲜冷库，将挑选好的生果放在阴凉干燥的地面过夜，天亮前移至库内。如果要将衣物长期存放在保鲜袋中，将装好的生果轻轻放入保鲜冷库，但要小心堆放，保鲜冷库会移至光线下，防止加工过程中被水果接触伤害；
收纳也是一样的道理，是让它逐渐习惯图书馆。生果冷藏防止表面的生果糖直接冷凝出站，防止颜色褪色，防止软化影响口感造成变味。如果温度高，每2 ~ 4℃相对湿度为75%~ 80%。当温度上升到4 ~ 5℃，与环境温度不同时，我离开图书馆。
