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冷藏的气味有几个原因。 购买商品前，冷藏库有异味。冷库里有不同气味的食物，使得食物的味道相互传染。 2.冷库通风不良，温湿度过高，霉菌量多，产生霉味。 3、冷藏温度不低于秋季，所以肉被破坏变质，产生烂味。这种情况一般发生在鲜肉没有
发布时间：2024-01-10 点击次数：14
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对于不知道选择什么类型的制冷机组，但又很头疼的客户来说，从使用场合来说可以分为水冷、风冷、蒸发式。那么它们之间的区别是什么呢？ 1.蒸发式冷凝器与风冷式冷凝器、水冷式冷凝器相比，耗电量节省1/2左右，循环水仅占水冷式冷凝器的1/8。
发布时间：2023-12-26 点击次数：20
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低温冷库是一种人工控制低温的仓储设施，用于储存肉类、海鲜、疫苗等需要低温环境的食品或试剂。低温冷库的成本没有固定成本，与冷库的规模和设计方案有关。 低温冷库每平方米成本 一个100多平米的低温冷库，每平米成本在900-1400元左右
发布时间：2023-12-18 点击次数：11
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冷冻库工作有哪些要注意的点？ 大家都知道冷库是低温冷库的一种，主要用来存放乳制品、水产品、肉类、药品等需要低温储存的物品，而且我们也要知道冷库的温度一般在零下10度到零下30度之间。因此，员工在冷库工作时应特别注意以下几点: 1.卫
发布时间：2023-12-04 点击次数：150
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草莓的贮藏保鲜方法有哪些？ 你知道吗？现在是草莓生长的季节，但是容易腐烂，要做好贮藏保鲜。具体应该怎么做？这里有两个方法告诉你，如果你有兴趣，请看看！ 一、草莓冷藏 低温冷藏是草莓保鲜技术中一种基本而有效的方法。低温冷藏包括低温储
发布时间：2023-11-20 点击次数：19
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使用冷库时突然停电怎么办？ 如果晚上冷库突然停电，冷库里原本运行的所有机器都会突然停止运行。操作人员紧急处理压缩机的出发点是防止高压涌入低压，蒸发器液体失控。 万一再突然来电，机器就会运转失常，很可能造成更大的危险。因此，在机房意外
发布时间：2023-11-06 点击次数：48
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冷库温度降不下来的原因有很多。以下是六种常见现象，供大家参考: 1、蒸发器表面结霜太厚或灰尘太多，传热效果降低。 当蒸发器表面霜层过厚或积灰时，蒸发器的传热效果必然下降。由于冷库中蒸发器的表面温度大多在0℃以下，库房内湿度较大，空气
发布时间：2023-10-23 点击次数：30
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冷库是储存蔬菜、肉类、水果等食物的低温场所。在国家政策的支持下，安装冷库越来越普遍，但冷库的能耗压力也越来越大。冷凝压力的增加会导致压缩功能增加，制冷量减少，制冷系数降低，能耗增加。据估算，在其他条件不变的情况下，冷凝压力对应的冷凝温度
发布时间：2023-10-06 点击次数：13
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冷库制冷设备运行时检查事项 冷库制冷设备运行过程中应检查以下项目，以确保其安全运行。 (1)每2小时检查一次冷藏压缩机运行过程中的高低压和温度有无异常。通常低压为:中温>0.1MPa，低温00.1MPa高压:1.0?1.5
发布时间：2023-09-12 点击次数：49
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速冻技术现在一般分为三种: 缓慢冷冻，如家用冰箱。慢冻是指食物中心温度需要几个小时，甚至十几个小时才能达到食物品质所需的温度，比如:零下18度。慢速冷冻会在细胞外的组织空间形成大冰晶，破坏食物的组织结构，使食物失去韧性。Z终无法实现锁
发布时间：2023-08-23 点击次数：29
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冷库系统的门关不紧是什么原因？ 冷库维护如果冷库系统的门没有关紧，很可能是门上的合页、门锁、库房之间的空间过大，需要请专业技术人员帮助调整范围。如果盲目调整车门，车门开关会不灵活。 故障:冰箱门没关紧。 解决方案: 1.请调整库
发布时间：2023-08-11 点击次数：42
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建设冷库如何选择聚氨酯保温板和聚苯乙烯保温板？你知道它们之间的所有区别吗？相信看完这篇文章，就不再困扰你了！ 1.不同的发泡机理。 硬质泡沫聚氨酯是一种闭孔率>90%，具有网状结构的轻质泡沫，是双组分液体(俗称黑白料)充分混
发布时间：2023-07-28 点击次数：16
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影响冷藏期食品质量变化的因素有哪些？在规定的时间内，影响冷冻食品质量的主要因素如下：A.产品冻结前的状况和质量；B.加工和冻结加工；C.包装状态；D.储存温度和温度波动；E.储存时间。以上三个因素大多与产品本身有关。加工和包装，然后两个E.
发布时间：2023-07-07 点击次数：29
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如何提高小型冷库的使用寿命。1、冷库安装或长期停用后，冷却速度应合理：每天控制在8-10℃，0℃时保持一段时间。二是冷库板的维护。使用时注意硬物对仓库的碰撞和划伤，因为会造成仓库板的凹陷和腐蚀，严重降低仓库的局部保温性能。第三，冷库密封部分
发布时间：2023-06-30 点击次数：25
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这个“四大件”是用来制冷冷库的关键，你知道吗？ 冷库制冷原理： 在蒸发器中吸收冷却物体的热量后，液体制冷剂蒸发成低温低压蒸汽，被压缩机吸入，压缩成高压高温蒸汽，然后排入冷凝器，将冷却介质（水或空气）放入冷凝器中，冷凝成高压液体，通过
发布时间：2023-06-24 点击次数：13
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蔬菜冷库建设注意事项？ 随着科学技术的不断发展和进步，人们对生活质量的要求越来越高，生活水平也越来越高。特别是，我们可以在菜市场一年四季看到反季节蔬菜，丰富我们的生活，补充人体所需的营养。这都归结于蔬菜冷库的出现，为我们提供各种蔬菜，
发布时间：2023-05-29 点击次数：18
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如何正确选择保鲜冷库建设的位置？ 与冷库运行效率相比，保鲜冷库建设的选址对冷库运行效率有着至关重要的影响。因此，在冷库建设之前，需要综合考虑各个方面，选择有效的区域进行建设。接下来，冷库安装公司将带您了解冷库建设选址对冷库的影响。
发布时间：2023-05-06 点击次数：28
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安装小型冷库需要考虑哪些综合因素？ 由于中国对蔬菜、水果、肉类等食物的保鲜要求越来越高，越来越多的人安装冷库。小型冷库安装在各种规模的城镇是很常见的。今天，瑞瑞制冷将介绍安装小型冷库时应该考虑的综合因素。 小型冷库可以安装在通风良好
发布时间：2023-03-28 点击次数：25
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大型冷库的冷库设备如何保养？ 众所周知，虽然冷库的安装和使用很重要，但是冷库设备的日常维护同样重要。 为什么？冷藏设备容易损坏吗？其实不是的从大的角度来说，我们冷库设备的定期维护可以有效延长设备的使用寿命，也可以保持冷库的正常运行，
发布时间：2023-03-03 点击次数：36
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解决冷库防霉问题的三种方法 霉菌喜欢在潮湿的地方生长。因为能适应低温，所以在冷冻厂的高温仓库中危害较大。霉菌在冷库中生长后，孢子满天飞，对肉蛋品质影响很大，所以霉菌是冷库中的主要危害者。与致病菌不同，霉菌本身无害，不产生毒素，但严重损
发布时间：2023-02-08 点击次数：34
