分配型冷库,也被称为中转性冷库,通常建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽地带。其主要任务是接受从生产性冷库运来的冷冻食品,经过储存后再运往出口或满足城市的需求。
分配型冷库的特点包括:
冷藏容量大:考虑多品种食品的储藏需求,能够满足不同种类食品的同时储存。
冻结能力较小:主要用于冻结食品在长距离运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结,而不是用于大量食品的初始冷冻。
再冻能力:由于货物通常是整进零出或整进整出,分配型冷库具有一定的再冻能力,以满足食品作必要的复冻的需要。
分配型冷库在多个领域都有广泛应用,包括食品加工区、物流中心和医药仓库等。在食品加工区,它可以提供恒温、恒湿的储存环境,延长食品原料和半成品的保质期,并保持其质量。在物流中心,它可以有效地储存易腐食品和药品,确保其质量和新鲜度,提高物流效率。在医药仓库,它可以为医药仓库提供一个安全、可靠的储存环境,确保药品的质量和安全。
总的来说,分配型冷库在食品、医药和物流等行业中发挥着重要作用,确保了产品的质量和安全,并提高了物流效率。