产品名称：超市冷藏冷库
加工定制：是
种类：冷藏柜
型号：定做
制温范围：-2~8（℃）
容量：定做（立方米）
日耗电量：定做（度/天）
功率：定做（kw）
外形尺寸：定做（mm）
适用范围：西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,酒厂设备,茶餐厅设备等
产品特点：库体材质有双面彩钢板，双面不锈钢，双面压花铝板、隔热效果好，保温性能高；采用高效制冷压缩机机组，节能降耗，可靠性高；不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20℃，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-18℃-23℃之间就是典型的低温库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应该定在-20℃-28℃即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大差距。一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为温度降至-150℃以下，食品冻结率较高，微到物和酶类基本上停七活动、生长，氧化作用也非常缓慢。
